扁桃体发炎可以吃鸡蛋。扁桃体发炎可引起高热，温度在38.5℃以上，出现扁桃体化脓，黏膜充血、水肿。在治疗方面，全身应用抗生素、静脉点滴头孢或者口服头孢，如果对头孢过敏，可以改为阿奇霉素或克林霉素等。口服中成药清热解毒对症治疗，如抗病毒口服液、板蓝根冲剂等，口服含化片止疼对症处理，可以做雾化吸入每天2次。
在饮食方面，避免辛辣刺激、油腻食物；多吃新鲜的蔬菜、水果，增加体内维生素；吃鸡蛋、瘦肉、牛奶这些蛋白含量高的食物，增强机体免疫力；同时要多喝水、多休息，进行适当的体育锻炼增强体质，保持室内通风、空气清新，可以有效预防扁桃体发炎。
