胃炎急性期不能吃海鲜，海鲜属于寒性、高蛋白食物，急性胃炎时胃黏膜充血、水肿或伴有糜烂、出血等病变。进食高蛋白食物后胃肠道消化、吸收功能都比较差，还会加重胃黏膜的损伤，不利于病情恢复。
到胃炎恢复期，为加强营养可给予粥类等食物，如大米粥、小米粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、青菜砂仁粥、鸡蛋羹等。避免进食辛辣、刺激、生冷、硬、油炸等食物，避免熏制、腌制和隔夜的食物，注意腹部保暖，并在医生的指导下给予保护胃黏膜及止泻药控制症状，促进病情恢复。
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