荨麻疹有多种原因导致，食物过敏，药物过敏，感染，精神因素等各方面都可以导致。发病机制是因为组胺或者是其他炎性因子，如白三烯，白介素等分泌过多造成的血管通透性下降，组织液外渗形成了局部皮肤粘膜的水肿反应。饮食上我们要减少这种致敏物质的摄入，比如高蛋白的食物，鱼，虾蟹，牛奶等，同时也减少含有组胺的食物。比如芒果，猕猴桃，菠萝等南方热性水果。同时如果胃肠道粘膜受累及，同时处于肿胀状态，我们要减少较凉的以及含纤维素多的食物，以免造成胃肠道黏膜的破损，造成消化道出血的情况。
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