菠菜当中含有多种维生素以及丰富的铁钙和纤维物质，是宝宝理想的营养食品。吃菠菜能够帮助消化，还能够有效的补充生长发育所需要的营养素。菠菜洗净以后用水稍微的焯一下，去掉草酸，一般来说一周岁左右的孩子剁碎了可以放到面条或者粥当中煮着给孩子吃就可以了。大一点的孩子可以清炒或者煮汤，做包子或者是饺子、饼子都是可以的。可以给孩子做菠菜泥，洗净并选取菠菜的叶子，清水烧开以后放入叶子焯水，尽可能的多煮一些时间。菠菜当中含有大量的草酸，容易影响钙的吸收，最好是先用开水烫一下，去掉大量的草酸在烹饪。菠菜捞出以后切碎放到碗里捣成泥或者用粉碎机粉碎滤出菜汁也是可以的，将菠菜泥混入到米糊当中。
