豆浆属于豆制品,属于蛋白质的一种,血糖高的人可饮无糖豆浆。
糖尿病患者需检测血糖,可在控制血糖的同时增加蛋白质入量,如血糖高合并高尿酸血症则尽量避免饮豆浆,因豆浆、豆腐、豆腐脑均属于高嘌呤饮食,血糖高合并高尿酸血症需低嘌呤饮食,避免进食海鲜、动物内脏、豆制品等。如血糖高合并肾功能不全则建议避免饮豆浆,因豆制品可增加蛋白质摄入,同时增加肾脏负担。因此血糖高合并肾功能不全应在专科医生指导下,尽量减少豆浆摄入。
糖尿病患者饮豆浆需注意豆浆中不可加糖或蜂蜜,否则可能引起血糖水平明显升高。
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