用红豆、红枣和红糖煮水,如果没有糖尿病的病人,每天喝都没有问题。
这三种可以叫做中药或者叫做食材,红豆、红枣、红糖的性味都比较平和,有比较好的补血作用,因为颜色都是红色,在中医食疗理论当中红色的物品先入心有滋养心血的作用。对于一些血虚导致的问题,如面色萎黄、脉沉细无力、口唇颜色无华、舌淡胖等都有效。血糖增高的病人进食红糖水以后会影响血糖的水平,不适合用红豆、红枣和红糖煮水服用。对其他体质的人,日常用一些红豆、红枣、红糖来煮水有益而无害。
在炖煮时要注意红豆不容易煮烂,最好先浸泡久一些或者用高压锅,红枣可以切开去核,红糖要适量,不要过多。