炖梨止咳的做法不能一概而论，要看辨证。如果是阴虚肺燥型咳嗽，可以直接炖梨汤，有润肺止咳、化痰的功效，也可以把梨和百合、枸杞子、萝卜一块熬汤，对于干咳没有痰，或痰少、痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热等阴虚肺燥型的咳嗽，有一定的治疗作用。
如果出现了痰热内蕴型的咳嗽，比如咳嗽、咳黄脓痰或咳脓血痰，伴有胸高胁胀、小便黄、大便干、舌红、苔黄腻这样痰热内蕴型的咳嗽，把梨和川贝一块熬汤，有清肺化痰的功效。还可以把梨和无花果，或者和冬瓜一块熬汤，也有清肺、化痰止咳的功效。
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