无乳糖牛奶就是牛奶中不含有乳糖的成分，牛奶中不含有乳糖的好处有很多，比如比较适合体内缺乏乳糖酶的患者食用，体内缺乏乳糖酶的患者不能进行乳糖的分解，喝普通牛奶会出现腹胀、腹泻、腹痛等情况出现，喝无乳糖牛奶则就不会出现这些不适症状。
婴幼儿时期体内缺少乳糖酶更适合饮用无乳糖牛奶，既可以缓解普通牛奶引起的腹泻、腹胀，又能补充钙、蛋白质、氨基酸等物质。无糖牛奶因不含糖分，做面膜时更容易被皮肤吸收，而且不容易造成毛孔的堵塞。乳糖被乳糖酶分解以后会产生大量的糖分，所以糖尿病患者不能食用，无糖牛奶不含糖分，比较适合糖尿病的患者食用。
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