建议在饭后2小时测血糖，主要判断患者血糖控制情况，多数人在饭后0.5-1小时血糖都偏高，因为食物还正在消化吸收，1小时以后食物从胃消化吸收的过程基本已经完成，饭后2小时血糖都会有所降低或者接近正常。但是，糖尿病患者对食物消化吸收入血以后的葡萄糖利用处理能力下降，饭后2小时血糖依然比较高，高于正常值。因此，通过饭后2小时血糖值可以判断患者处理糖的能力，糖尿病患者饭后2小时血糖比较高，说明处理能力下降。
但是，除了餐后血糖，还要监测空腹血糖，二者是血糖监测中两个重要的指标。餐后血糖增高可以反映食物对机体血糖的影响，包括食物的种类以及食物的量，如果餐后血糖增高，就要调整用餐的量以及食物的种类。
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