拉肚子时不建议喝蜂蜜水，拉肚子时容易出现水、电解质失衡，而且拉肚子时水分丢失多，肠道可能有渗出性腹泻、分泌性腹泻、吸收不良腹泻。这时如果喝蜂蜜水会增加肠道渗透压，尤其是胶体渗透压，因为蜂蜜较甜，主要含大分子物质。所以增加渗透压后，会引起肠道水分吸收减少，甚至是肠壁组织的水分会进入肠腔，即分泌性腹泻。
所以喝蜂蜜水会加重拉肚子，虽然可以补充一定的能量，但吸收欠佳。这时建议食用的是菜粥 稀粥，而且可以口服补液盐补充水分和电解质，要根据病因进行治疗。如果是单纯的急性胃肠炎拉肚子或者病毒性的感染，可以对症支持治疗，使用涩肠止泻的药物。如果是细菌感染的拉肚子，要用抗生素进行病因治疗，才能够尽快缩短病程，减少水、电解质失衡的几率。
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