高血压和钠盐的摄入量关系非常密切，钠盐摄入得越多，血压水平和患病率也越高，所以对于高血压的管理来讲控制钠盐的摄入特别重要。而且也已经有研究证明了，减少钠盐的摄入可以显著地降低血压。怎么样去做到减少钠盐的摄入？首先，我们要知道将近80%日常当中的钠都跟家里做饭时候的用盐相关，这也是一个主要的来源，所以要减少这个方面的摄入。钠盐的摄入量，要求每天要小于6克氯化钠。
具体限制钠盐摄入的措施，一个是要减少平常做饭用的盐，以及含钠比较高的调味品，像味精、酱油实际上都是属于含钠比较高的调味品，这是第一个方面。第二个方面，也要减少摄入含钠盐量比较高的加工食品，比如咸菜、火腿肉还有腌制品等等也是要避免的。第三个方面，在做饭的时候要用定量的盐勺，这样可以起到警示的作用，这个就是我们要注意的几个方面。
