银屑病俗称牛皮癣，其病因以及发病机制很复杂，目前要完全防止银屑病的复发还不太可能，治疗的目的是达到减少复发缓解病情。对于银屑病患者的饮食也应该注意，饮食不当可引起银屑病加重。患者应尽量避免饮酒以及进食刺激性的食物，忌食牛羊肉，避免高脂肪、高糖类的食物，但不宜盲目忌口。因为患者皮肤损害处每天都有大量鳞屑脱落，可丢失过多的角蛋白，若长期控制饮食，易造成低蛋白血症，在寒冷季节还应多吃富含维生素的蔬菜以及水果。
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