吃螃蟹时应尽量避免吃西瓜，否则会导致脾胃虚弱，甚至诱发肠胃炎发作。螃蟹是属于一种寒性的海鲜，而西瓜是一种寒性的水果，这两种寒性食物放在一起吃，会加重脾胃虚寒性。本身就有脾胃虚弱现象的人，将这两种食物一起吃之后，会导致脾胃虚寒症状加。对消化系统会造成负担，甚至会引起消化不良。并且进入肠道中会对肠壁造成刺激，引起肠胃炎疾病，导致恶心、呕吐、腹胀、腹泻。
螃蟹中的重金属含量比较高，尤其是砷的含量比较高，而西瓜中的维生素C含量比较高。将这两种食物一起食用，砷和维生素C会产生化学反应，对消化系统造成刺激，会引起消化系统方面的疾病。在吃完螃蟹之后应当尽量间隔两小时左右的时间，才可以吃西瓜。可以避免对肠胃功能造成损害，避免两种食物产生的不良反应。
