糖尿病患者血糖较高可以适量食用麦片,麦片还含有一定的淀粉,但是热量并不是很高,故糖尿病患者可以适量食用麦片。
麦片属于全谷类的食物,含有丰富的膳食纤维和矿物质。一方面,麦片里的膳食纤维可以增加饱腹感,减轻饥饿感,有利于糖尿病患者饮食控制另一方面,麦片的膳食纤维也可以延缓糖的吸收,延缓胆固醇的吸收,同时帮助规律排便。但是如果过量食用,会增加胃肠的负担,要注意和其它的主食交替食用,营养才能更加均衡,也可以提高自身的生活质量。
糖尿病患者可以进食各种健康食品,比如全谷类,根茎类的红薯、紫薯、土豆等,包括各种豆类,如红豆、绿豆、芸豆也可以适量食用。同时患者对于肉、蛋、奶也应该适度、适量选择。