高血压的患者可选择吃的营养品种类很多,主要与营养品的含量种类多少有直接的相关性。例如营养品尽量含钠要少,尤其对盐敏感的患者,每天如果摄入的钠低于2400mg,是可以使收缩压降低4-6mmHg,舒张压降低2-3mmHg。应该多选择富含钾离子、镁离子、钙离子以及非动物蛋白物质含量多的营养品,还可以选择富含维生素C、维生素B6等多种维生素物质的营养品,对高血压病人来讲是有益处的。因为尤其是维生素C,对于改善内皮的功能不良和升高氧化氮水平有很大的帮助,是有力的抗氧化剂可以降低全身的血管阻力。高血压病是环境和基因共同作用的结果,营养在调节血压、继发性靶器官损害以及动脉粥样硬化中起到了至关重要的作用,营养和基因相互的作用,氧化应激和继发基因产物表达会对人类的血管生物学产生明显的积极作用。
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