阑尾切除以后不可以喝酒，尤其是在阑尾切除后的围手术期更应该禁酒，原因是酒精中的乙醇能够刺激肠道黏膜出现水肿、渗出，不利于阑尾炎术后的恢复，同时酒精可以引起局部的手术切口出现红肿或者发痒，甚至严重的会在皮肤切口附近出现过敏反应并出现红肿、疼痛的症状。阑尾炎切除手术以后尽量不要喝酒，饮食上一定要以清淡饮食为主，应该多吃易消化的食物，有利于减轻肠道负担，更有利于减轻腹胀，同时在饮食上应该多吃新鲜的蔬菜和水果，都有利于阑尾炎术后的恢复。
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