喉咙发苦通常是由胃部的胃酸反流到咽喉部引起的，之前一般多有慢性胃炎病史，其症状可有咽部的异物感、咳嗽、咽部的烧灼感、咽痒等。检查时可见咽部黏膜一般无明显变化，喉部检查时可见喉黏膜充血肿胀，特别是杓区肿胀明显，饮食上需少吃或不吃酸甜食物，减少胃酸的产生，不吸烟。治疗上需行抗酸治疗，如口服奥美拉唑等，如伴有打嗝等，则需加用吗丁啉，减少胃酸反流对咽喉部黏膜的烧灼，一般治疗疗程为六周左右。因此对于喉咙发苦的治疗需要行胃部的治疗，这样才能取得良好。
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