孕妇可以适量吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的营养价值非常高，不亚于鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、钙、磷等营养物质，能够很好补充孕妈妈的营养，对胎儿生长发育也有很好的促进作用。但是孕期饮食特别要注意，喜欢吃鹌鹑蛋的孕妈妈可以适当进补，不能一次吃得太多，容易造成胰腺炎或者胆囊炎发作，吃的时候搭配蔬菜、水果对孕妈妈的身体也是很有好处的。另外，胆固醇含量在鹌鹑蛋里比较高，多吃可能会导致孕妇胆固醇升高，所以建议适量的吃鹌鹑蛋，不要吃得太多，注意营养搭配。
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