胃炎可以出现胃疼，但是并非所有的胃炎都会胃疼，而且出现胃痛之后也并非都是胃炎，这也就是胃炎和胃疼之间并非一一对应的关系。胃炎是胃黏膜的病变，诊断主要依靠胃镜和病理。在做胃镜检查的时候，如果看到黏膜发红、糜烂，或者有充血、水肿等情况，都可以诊断成胃炎。
但此时患者未必会出现疼痛，这是因为是否出现疼痛，与患者的自我感知能力有关，比如内脏神经比较敏感的人，很容易出现各种因素导致胃部的疼痛。但是对于很多内脏神经并不敏感的人，比如老年人，即使是很严重的胃病也可能没有任何症状，通过这样一个例子就可以告诉我们，疾病和症状之间未必有平行的关系，所以不能单纯依靠症状来诊断疾病和评价疾病的轻重。
