一般情况下,糖尿病患者在血糖控制平稳的基础上,可以适量吃紫薯,但相应要减少主食的摄入。
紫薯含有比较多的碳水化合物,也就是淀粉,同时还含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能够延缓糖的吸收,避免出现餐后血糖过度的升高,避免血糖的波动,有利于血糖的控制。但是如果摄入比较多,可能会带来热量的增加,不利于血糖的控制。如果糖尿病患者血糖控制相对比较满意,而且紫薯的量吃的不多,吃了紫薯以后其它的主食适当的减少,对于患者的影响并不是很大。另外像其它根茎类的谷物,包括像红薯、土豆、芋头,都可以作为全谷类的食物作为选择。只要注意适量,注意其它的主食相应减量,而且建议种类多样化,这样可以做到营养的均衡。
日常生活中,血糖偏高的人群尽量不要吃含糖量过高的食物,如冰淇淋、面包以及糖果等,可以进行适当的运动,但是禁止剧烈的运动。
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