哮喘的患者多数情况下暂时不建议吃鸡蛋，因为哮喘主要原因是气道的高反应状态，表现为喘息、气促、胸闷、气短。由于支气管平滑肌的收缩和痉挛，黏膜有明显的充血、水肿，有大量的分泌物渗出，有痰栓形成，这个时候多数是由于过敏因素所导致，过敏反应主要是免疫球蛋白的参与引起变态反应。鸡蛋富含有非常丰富的蛋白质，如果哮喘的患者吃鸡蛋摄入过多，很可能会加重免疫反应，使变态反应明显，就使哮喘的症状会加重，尤其是对高蛋白的饮食，比如鸡蛋过敏的患者禁止吃，否则会加重哮喘的症状。建议在哮喘发作过程中避开过敏原，暂时不要吃高蛋白饮食，包括牛奶、豆浆、鸡蛋，病情缓解之后，如果对鸡蛋不过敏可以适当的吃。
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