嘌呤与尿酸有直接的关系，嘌呤是产生尿酸的主要物质，在人体内经过黄嘌呤氧化酶以及次黄嘌呤酶的代谢最终生成尿酸，因此尿酸升高的患者一定要注意避免高嘌呤饮食，富含嘌呤比较多的包括动物内脏、海鲜、啤酒、白酒以及牛、羊、猪肉等，而植物虽然含有嘌呤，但植物嘌呤对尿酸并没有特别大的影响，因此蔬菜可以放心食用。总之尿酸升高的患者应该严格的饮食控制，多喝水，减少富含嘌呤食物的摄入并规律的应用降尿酸药物。
