喝牛奶拉肚子以前不会，但现在会与慢性肠炎、肠易激综合征、牛奶温度过低有关。当肠道系统长期存在炎症时，会对肠道的分泌功能造成影响，甚至会诱发慢性肠炎的发作。慢性肠炎的患者在喝牛奶时，由于无法分泌出充足的乳糖酶，因此无法将牛奶中的乳糖分解，就会出现拉肚子的表现。部分人会存在肠易激综合征，尤其是在出现不良情绪时，疾病特别容易发作。部分肠易激综合征的患者会对牛奶有过敏反应，因此在喝牛奶时会出现肠道蠕动亢进、腹泻等症状。在喝牛奶时应尽量以接近体温为主，一旦牛奶温度过低就会对消化系统造成刺激。消化系统在出现应激反应时，就会出现拉肚子表现。
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