甘草是比较常用的中药，以入人体的脾经、胃经和肝经为主，根据甘草炮制方法的不同具体效果如下：
1、炙甘草：由于经过蜜炒，味道更加甘甜，以健脾、养血、温胃、和中、缓急、止痛的作用为主；
2、生甘草：由于没有炮制过，相应清热解毒的作用较好。
因为性味平和，以甘甜味为主，在中药认为具有调和诸药的作用。在处方中可以缓解不同药味之间可能产生的矛盾，使药物的配伍更加协调，以便于不同的药物放在一起，起到更好的功效。
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