肺炎期间饮食吃什么好

肺炎期间主要是以高蛋白、高维生素、高热量，同时以低碳水化合物、易于消化的饮食原则为主。肺炎期间由于全身的炎症反应，可以让患者出现发热、咳嗽、乏力、食欲下降等等情况，而这时候往往是人体最需要营养的时候，因为人体免疫系统要跟感染的病原体进行斗争，斗争是需要原料的，特别是需要高蛋白的食物，用于合成免疫球蛋白。

免疫球蛋白是可以进行杀灭或者辅助杀灭病原微生物的，这个时候需要进食高蛋白、高热量的食物，比如瘦肉、鱼类、豆类、豆腐、牛奶都是可以的。另外，要多吃高维生素的食物，比方说新鲜的蔬菜、瓜果、谷物等等，维生素可以维持人体正常的平衡，帮助免疫系统恢复杀菌的功能。另外，由于肺炎期间患者的食欲可能会下降，尽量要做得相对清淡、好消化，以蒸和煮为主，尽量少油、少炸的食物，这样更适合肺炎患者的饮食。