吃菠萝中毒后应该及时到医院进行洗胃、催吐等措施才能够缓解症状，因为最主要的中毒症状就是以恶心、呕吐、腹胀、腹泻，或者腹痛为主，经过积极的治疗之后，患者中毒症状都可以得到及时的治疗。
还可使用抑制胃酸分泌的药物进行处理，在这期间还应该积极监测患者血压、心率的变化，鼓励患者多喝水，同时注意观察患者腹痛的症状。如果出现头晕、乏力的现象，也需要处理，但是在大多数患者看来，因为这种中毒症状都比较轻，局部使用药物进行治疗也可以。
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