脑梗塞的患者如果没有糖尿病可以吃葡萄干，脑梗患者建议多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果中富含有B族维生素，还还有维生素C可以满足身体对于维生素的需要，建议患者可以吃葡萄、桔子、橙子、香蕉、苹果、火龙果、鸡蛋果等，都是适合脑梗患者。脑梗形成的原因主要是因为动脉粥样硬化，所以在饮食要对高脂肪、高胆固醇的含量食物进行控制，建议不要吃肥肉、动物的脂肪，还有动物的内脏、动物油等物质，在平时营养也要均衡适当的吃谷类优质蛋白、精瘦肉，还有水果、蔬菜，保证身体的需要。
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