脾胃不好的人是可以吃银耳的，银耳这个物质是一个滋补的药物，生津且养肺、养胃。银耳甘淡而平，而且无毒，不会让脾胃的寒发作，入肺经、入胃经，也入肾经。
银耳可以用于身体病后体虚、气短、乏力病症的治疗，银耳有补益的功效，可以提高免疫力，因此脾胃不好的人是可以吃银耳的。银耳经过长时间的炖煮之后非常容易吸收，不会加重脾胃的负担，因此脾胃不好的人吃银耳起到补益、养肺、养胃的作用，这是一个很好的食物。
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