菜里放料酒，如果偶尔吃一顿问题不是很大，因为菜里面放的料酒量应该不是很大，也不至于引起乙醛在体内的蓄积，不至于出现双硫仑样反应。如果每顿饭菜里面都有料酒，累积起来就有可能出现乙醛在体内的蓄积，所以偶尔吃一次问题不大。
如果有病吃头孢期间，家里面每顿饭如果都放料酒，这种情况尽可能要避免。偶尔吃问题不大，但是每顿饭每天都在吃，累积起来也会出现问题。所以，在有病服用头孢期间，尽可能菜里面每天就不要放料酒了。在服用头孢期间，其他含有酒精的饮料、酒类，如葡萄酒、啤酒等是严格禁止的，一般停用头孢一周之后才允许饮酒。
