可以肯定的说糖尿病患者可以作为主食吃黑豆。这是因为黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、铬等，还含有微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等。富含花青素，花青素可以抗氧化，清除体内自由基，抗衰老。黑豆中的微量元素可降低血液黏稠度，预防糖尿病的并发症。黑豆中的铬可调节血糖，对糖尿病患者有益。黑豆是糖尿病患者的适宜主食，每日食用量在50克以内。饮食治疗是糖尿病的基础治疗手段，糖尿病患者要合理膳食，食物多样化，才能保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。适宜的主食有燕麦、荞麦、绿豆、黑豆、大豆等，根据自已的情况可选择食用。
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