通常来说，癌症病人要想通过饮食来提高免疫力的话，可以进食以下食物：
1、富含优质蛋白质的食物：比如癌症病人可以适当进食一些海参、海虾、海鱼、瘦肉、蛋类制品、奶类制品、蚕蛹以及豆类制品等，这些高蛋白的饮食可以帮助癌症病人恢复体力，而在增加病人体力的同时，自身的免疫力也会有所提高。
2、新鲜的蔬菜和水果：在蔬菜中要注意增加一些菌类的食物，比如香菇、木耳、银耳等，都富含很多优质的氨基酸和蛋白质成分，对于癌症病人提高免疫力是一个很好的食物。
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