盏菊有着一定的明目的功效，尤其是对于一些肝火上炎所导致的视力模糊、眼睛红肿、双眼干涩，如果适当服用一些盏菊，都能够很好的清除肝火，而达到清肝明目、缓解视力疲劳的功效。盏菊还有着一定防止皮肤衰老的功效，因为盏菊当中富含有一定多酚类的化学物质，能够很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老，适当服用盏菊能够使得我们的皮肤变得更加的细腻、红润，发挥出美容养颜的功效。盏菊因为其性味偏寒凉，因此对于脾胃虚寒的人不宜食用过多，否则会引起脾胃虚寒而导致恶心、呕吐和腹泻。
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