花椒、八角这些大量炒的菜，孕妇完全可以吃。我们说孕妇是正常女性，也不是病人，也不可能生活在真空当中，孕前怎么吃，孕期就怎么吃。但是在孕期我们要着重讲两点饮食上的禁忌和控制：第一、控制碳水化合物，因为高碳水化合物饮食在孕期容易升高血糖，诱发妊娠期糖尿病，导致羊水过多、巨大儿，甚至早产的发生。第二、控制盐分，降低食盐的摄入，来预防妊娠高血压疾病。
孕期到底应该怎么吃？孕妇孕期要保证足够的蛋白质摄入，因为蛋白质是细胞发育的骨架，每天肉、蛋、奶必不可少。还有就是矿物质，主要以绿叶蔬菜摄入为主，包括各种维生素，而水果要控制，因为水果糖分太高。我们所需的各种维生素，多数以绿叶蔬菜为主。所以孕期的饮食要控制，控制体重，让宝宝发育正常。
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