扁桃体发炎是可以吃柿子的，因为柿子本身味道比较干涩，另外性寒，有清热去燥、润肺化痰的功效，所以对于缓解咽喉部的疼痛或者咽干等症状，有很好的治疗作用。对于扁桃体发炎可以多吃绿色的新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的食物，平时也可以用金银花、菊花、胖大海、蒲公英之类的泡水喝，也都有助于炎症的消退。饮食上最好还是以清淡为主，多吃富含高蛋白、高热量、高维生素的流食或者半流食，忌食辛辣刺激、油腻、油炸食物，一定要多喝水注意休息。
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