乙肝携带者可以多吃坚果类的食物，坚果类的食物含有丰富的维生素E，对肝细胞有局部修复、抗氧化的作用。但如果乙肝已经出现了肝硬化失代偿期或曾经有消化道出血，就不建议吃坚果类的食物，因为坚硬的食物可能会引起食道静脉曲张破裂出血。
乙肝是严重威胁我国人民健康的慢性传染性疾病，可以引起肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌的发生。对于乙肝携带者，建议每半年定期进行肝病体检，体检的目的主要是随访是否有肝炎的发作。如果一旦出现肝炎发作，就需要进行抗病毒治疗，推荐的抗病毒治疗药物包括恩替卡韦及替诺福韦，能够有效地抑制乙肝病毒的复制，但无法彻底清除乙肝病毒。
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