糖耐量测试过程中是可以喝水的，包括测试前空腹状态下也是可以喝水的。但是，每次喝水的量不要超过200毫升。同时喝白开水、温水、凉水都是可以的，不能喝糖水包括红糖水、白糖水、黄糖水，也不能喝饮料，因为糖耐量的测试过程中，主要是检查机体葡萄糖的代偿能力。
具体测试方法是空腹抽血，然后喝75克葡萄糖水溶于200毫升液体中，5-10分钟之内喝完，然后进行测试，检查喝糖水后30分钟、60分钟、120分钟和180分钟时的血糖数值。然后根据对照正常的数值进行检测，看患者是否出现了糖耐量异常。如果出现糖耐量异常，提示患者可能在次年发生糖尿病，因为糖耐量异常的患者大约有8%在次年可以转变成糖尿病。如果患者出现糖耐量异常的情况，应该按照糖尿病的饮食和运动进行控制，尽量延缓糖尿病的发生。
