肺炎的食疗应当以恢复患者的抵抗力以及辅助清热、解毒、化痰的食材，是比较完美的治疗方案。恢复患者的抵抗力应当给予患者高蛋白的饮食，比如瘦肉、鱼类、豆腐，同时要给予新鲜的蔬菜、谷物，补充维生素和微量元素。
能够起到辅助治疗的食物，比如鱼腥草、梨、琵琶果、藕，这些都会起到清热解毒、止咳化痰的作用。应当在提高患者疗效的同时，辅以辅助正气的食材组合调理患者的体质，对于患者今后的肺炎预防也是非常重要的。
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