促进脑外伤恢复可通过饮食，也可通过药物，具体如下：
1、饮食方面：大脑主要组织成分为蛋白质和卵磷脂，因此补脑需多吃富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、核桃、鸡蛋等；
2、药物方面：主要是神经营养药物，建议在医生指导下服用。
综上，患者脑外伤后，饮食是一方面促恢复因素，而产生某些症状时需进行综合治疗，如有肢体功能障碍或神经精神障碍时，主要通过康复治疗，并在正规康复医院进行。另外，应注意适当锻炼，保持好心情，也有助于恢复。
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