肺炎患者不建议吃用手抓的东西，肺炎是由于免疫力下降而使病毒、细菌等病原体入侵到呼吸道，导致肺部黏膜出现明显的充血、水肿、炎性分泌物渗出的病理性改变。这时如果吃用手抓的东西，可能会加重肺部的炎症反应，因为用手抓的东西的原料有羊肉、胡萝卜、洋葱、羊油、大米等，相对是比较辛辣刺激的，容易使气道的病理状态更加明显，对病情的恢复不利。所以肺炎患者应该吃清淡并且容易消化、吸收的食物，比如蔬菜粥、瘦肉粥等，避免吃辛辣的食物，比如大蒜、洋葱、韭菜等。
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