会厌软骨属于喉部软骨的一部分，有人在使劲往外伸舌头时，有时能看到会厌软骨上缘。会厌软骨的功能主要在吞咽食物时可以将喉入口封闭，从而使食物包括水不能够进入喉腔、进入气管导致呛咳，而只能从咽部两侧进入到食管，从而能够顺利吞咽入胃。会厌软骨如果发炎就是急性会厌炎，急性会厌炎导致会厌软骨肿胀明显，可以堵塞喉入口，而导致憋气、呼吸困难，甚至发生严重并发症，这个情况要到医院紧急处理。
