红枣、红豆、桂圆有益智健脑、改善心血管的微循环、健脾和胃、温阳通络、安神养心、补血健脾的作用，比如一些长时间用脑出现记忆力减退，或者头蒙、眼花的人，可以多食用红枣、红豆、桂圆。对于一些肢体寒冷、手脚冰凉，尤其是女性，伴有月经量少、血块或者痛经，可以明显的温阳通络、活血化瘀。对于心脾两虚的失眠也效果非常好，因为可以健脾、养心、安神。对于一些老年人，比如身体比较虚弱、脾胃虚寒，常吃红枣红豆桂圆粥效果也非常好。对于女性，还有美容养颜的作用。
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