大便颜色正常时为黄色，大便中的颜色来源为食物中产生的色素以及胆汁，正常人大便中的黄色来源于胆汁的颜色，如饮食中存在有大量的颜色可能会干扰、影响大便的颜色，比如苋菜、红色火龙果，可以出现红色大便。进食一些中药，以及铋剂可以使大便变成黑色，而大便中产生大量的绿色色素，可以使大便变成绿色。也有一些病理的情况，如消化道出血，少量出血可以表现为黑便，大量出血可以表现为血便，大便出现异常应到医院进行相应的检查，明确病因。
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