广泛红斑浸润损害伴有脱屑饮食的宜与忌

广泛红斑浸润损害伴有脱屑即红皮病。红皮病又称剥脱性皮炎，是一种严重的全身性疾病，一般认为红皮病与剥脱性皮炎为同一种疾病，前者以广泛和明显红斑浸润损害伴有糠秕状脱屑为特征，而后者存在广泛性水肿性红斑，伴有大量脱屑。因本病脱屑有时并不明显，故认为前者的名称更好、更通用。皮肤受累面积≥90%是诊断本病的先决条件。

广泛红斑浸润损害伴有脱屑的适宜饮食：

1、宜食高蛋白食物，多吃水果蔬菜，绿叶蔬菜及瓜果含有丰富的维生素C，可以减轻毛细血管渗出，起到消肿及减缓皮肤炎症的作用。

2、宜食瘦肉、蛋类、奶制品等含有大量蛋白质及钙质，能够补充脱屑所致蛋白质丢失，并可以增加血管内胶体渗透压，减轻组织水肿；钙质的补充还可以防止长期卧床所致骨质疏松。

3、宜食玉米、荞麦、燕麦等含有B族维生素及纤维素，不仅可以帮助皮肤生成，还能够保持大便通畅，帮助毒素排出。

4、宜食梨、西瓜、甘蔗、荸荠等水果。

5、蔬菜中应多食冬瓜、苦瓜、黄瓜等清热利尿之品。

广泛红斑浸润损害伴有脱屑的饮食禁忌：

1、忌饮酒及辛辣刺激性食物。

2、桂圆、橘子、葡萄等温燥之品少食。

3、葱、姜、辣椒、大蒜、花椒、茴香等辛燥发物不宜食用。

4、羊肉、鱼虾等海鲜亦不宜食用。