饭后拉肚子是由于肠易激综合征、慢性肠胃炎、消化不良等原因导致的。肠易激综合征会导致肠道功能出现紊乱，在吃了会导致肠胃系统过敏的食物后，食物会对肠道黏膜造成刺激，导致结肠蠕动速度加快因此会出现腹泻现象。慢性肠胃炎患者的肠道黏膜功能相对比较弱，在大量摄入食物后会导致肠道负担加重，因此部分人会出现饭后拉肚子的表现。身体上存在消化不良的人，肠胃系统对食物的消化功能会比较弱，食物在进入胃内后不能够更好的被胃消化吸收。有不少的食物会在半消化的状态下，进入到肠道系统中，因此会对肠道系统造成影响导致饭后拉肚子。
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