手部的骨折不论是掌骨骨折还是指骨骨折，骨折后在正确的复位固定后完全可以喝鸡汤。因为鸡汤里面有丰富的蛋白质、胶质和钙质，骨折康复的过程中需要服用钙来促使骨折的愈合。而鸡汤里面尤其是炖的比较久的鸡汤里边含钙比较高，是有益的补充钙的食物，所以手部骨折后完全可以喝鸡汤。如果在喝鸡汤的同时再用鸡汤炖豆腐，对手部骨折的康复更有益。所谓的喝鸡汤容易发炎，主要指的是手部的开放性骨折，如果有伤口最好不要喝鸡汤。
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