脑血栓的病人可以吃鸡翅，脑血栓的病人主要是低盐、低脂饮食，并没有哪种物质是完全禁忌的，但是吃每种食材的时候一定要注意它的烹饪方式，还要适量。鸡翅的营养比较丰富，主要是精蛋白，但鸡翅的皮油脂比较多，患者要尽量少吃。鸡翅的做法也要清淡，比如红烧或者焖鸡翅就不太适合脑血栓患者吃。如果是水煮或者盐焗的，把皮去掉以后脑血栓的患者可以吃。脑血栓的形成与高血脂、高血压、高血糖都有一定的关系，导致脑动脉硬化。所以在饮食方面一定要吃新鲜的蔬菜、水果，增加体内维生素C的含量，可以调整胆固醇的代谢，对预防动脉粥样硬化有好处。
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