吃东西是苦的，有可能是急性炎症的表现，多以肝胆疾病为主，也就是有可能出现肝炎、胆囊炎。另外也有个别癌症的患者，由于甜味起点阈升高，苦味起点阈下降，即使吃了甜食，也仍然会出现口苦的现象。
中医认为口苦属于肝胆热证、胃肠热证，如果吃东西经常出现口苦，建议尽早到正规医院的消化科进行检查，看是否有肝胆系统的炎症。如果肝胆系统没有器质性疾病，也可以到正规医院的中医科，或者大型的中医院进行检查。通过中医师望、闻、问、切，然后进行辨证施治。如果是胃肠热证，可以采用中药进行疏肝、利胆，可以帮助去除口苦，吃东西的时候就是正常的味道，而不是苦味。
