肝炎患者一般可以喝牛奶，其含有丰富的蛋白质，能够补充身体的营养物质，如果只是普通的肝炎，转氨酶轻度升高时喝牛奶不会影响病情，但是也有部分患者在肝炎的时候会出现消化功能下降，出现腹胀、恶心、厌油等，牛奶中含有酪蛋白，本身就可能导致消化不良，所以在消化道症状比较重的时候建议牛奶要少喝或不喝。另外有些重症肝炎如果有肝性脑病的倾向，这时不能喝牛奶以防止蛋白质摄入过多、血氨增加导致肝性脑病加重。还有些患者平时就对牛奶比较敏感，容易出现腹泻，如果肝炎伴有腹泻的时候牛奶也要暂停。
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