煎煮中药，首先要选择一个锅具，用砂锅、不锈钢锅、搪瓷的锅，或者玻璃制品都可以，只要它性质稳定就行。把中药带回来之后先用清水冲洗，把上面的浮土冲下去。冲下去之后放在锅里用水浸泡，浸泡水至少要没过原药材大概一指深的量。
浸泡大概0.5-1小时后进行煎煮，开大火煎煮到沸腾之后转小火煎20分钟，把药汁弄出来，然后再放凉水，放入凉水之后没过原药材，然后再开火再煎15分钟，把第二煎的药材弄出来跟第一煎的药材混合，这就是正确的熬煮中药的方式。这里边也可能还有先煎的、后下的，也要遵循医嘱进行煎制。
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