孕妇当然可以喝豆浆,但是不建议多喝,一般进行豆浆制作,是按照豆与水的比例1:8左右进行的,所以一天喝200-400mL就足够了。大豆含有丰富的植物优质蛋白,同时大豆还有碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质,孕妇喝豆浆时,一定要注意,豆浆一定要煮熟、煮透,因为不熟的豆浆或者变质的豆浆含有一种毒蛋白,属于植物血凝素,会造成孕妇的恶心、呕吐、胃肠道炎症。所以孕妇孕期可以喝豆浆,但是量不要太多,否则会腹胀,频繁产气,而且要注意豆浆的质量,豆浆一定要煮熟、煮透才能喝。
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